Sektör haberleri

Hayatımızda insanlar biyolojik dünyada sihirbaz rolünü oynayan bazı sihirli enzimlerin olduğunu çoğu zaman fark etmezler. Organizmalarda bir anda garip değişikliklere neden olabilirler ve daha sonra çok sayıda yeni madde üretebilirler. Yiyecekleri daha lezzetli hale getirebilirler; çeşitli besinler açısından zengin her türlü yiyecek sürekli olarak dünyaya gelsin, insan hayatına sonsuz eğlence katsın. İnsan sağlığının korunması açısından enzimlerin katkısı daha fazladır. Modern bilim adamlarının enzimoloji konusundaki araştırmaları yeni bir aşamaya girmiştir ve enzimlerin her çeşidi mutlaka bizlere müjdeli haberler verecektir.

Tetrahidrometilpirimidin karboksilik asit olarak da bilinen Ecdoin? Ecdoin, aşırı havadan doğal bir koruyucu bileşendir ve ayrıca birçok fonksiyon ve etkiye sahiptir.

Rekombinant tripsin, lizin ve arginin kalıntılarının C terminalindeki peptit bağlarını spesifik olarak parçalayan bir serinastır. Rekombinant pankreatik tripsin çeşitli biyoteknolojik süreçler yaygın olarak kullanılır. Örneğin, peptit üretmek için protein hidrolizi; çeşitli dokuların hücre izolasyonu; enzimatik hidroliz, proteinlerin sekanslanması; rekombinant insülin vb.