Yakın zamanda Shanghai Yunluo tarafından üretilen ergot kükürt, Fransa'da ECOCERT tarafından verilen AB COSMOS doğal sertifikasını aldı.
Ergotiyonin (EGT)doğal ve nadir bulunan bir kiral amino asittir. 1909 yılında Charles Tanret tarafından ergottan (ergot mantarının sklerotisi ve küçük başlı ergot mantarının sklerotisi) izole edilmiştir, dolayısıyla adı da buradan gelmektedir. EGT yalnızca gıdalardan elde edilebilir ve hayvan ve bitki organizmalarının kendisi tarafından sentezlenemez. Doğal bir antioksidan olan kiral bir amino asit olarak önemli antioksidan ve yaşlanma karşıtı etkilere sahiptir. Amerika Birleşik Devletleri'nde GRAS tarafından tanınmış ve Avrupa Birliği tarafından yeni bir kaynak gıda olarak listelenmiştir.
Ürün bilgileri:
INCI: Tiyol histidin trimetil iç tuzu
Görünüm: Beyaz kristal veya toz
Koku: Kokusuz ila hafif karakteristik koku
İçerik: ≥ %99,9
Önerilen ekleme miktarı: %0,1~3
Ürün avantajları:
1) Etkili bir enzim molekülü ekspresyon sistemi oluşturmak ve enzim protein ekspresyon seviyelerini iyileştirmek için disiplinlerarası araştırmalarla desteklenen sentetik biyoloji teknolojisini ana yaklaşım olarak kullanmak;
2) Mevcut enzimlerin aktivitelerini, stabilitelerini ve seçiciliklerini geliştirmek ve böylece büyük ölçekli üretime ulaşmak için yönlendirilmiş evrimi;
Patent belgesi:
Patent numarası: ZL 2024 1 1578526.8
Mekanizma prensibi:
Somatik hücrelerin ana enerji kaynağı, enerji fabrikası mitokondrisinde yağ asitlerinin dönüştürülmesi yoluyla üretilen adenozin trifosfattır (ATP). Enerji üretimi serbest radikallerin üretimine yol açar ve ergotamin serbest radikalleri etkili bir şekilde ortadan kaldırabilir ve mitokondriyi koruyabilir.
